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  说猪血吃进肚子里，只需四十个小时就能把肺里边七成五的毒素通通扫地出门，这种观念听着是不是特别像天上掉馅饼？我们身处这空气质量经常令人挂心的环境里，谁不想给自己的肺来个大扫除？要是几碗猪血汤就能处理问题，医院里的呼吸科恐怕早就关门大吉了。作为医师，我得给您泼盆冷水，这所谓的清肺神效纯属无稽之谈，是对人体生理结构的无知误解。

  很多人信誓旦旦，说吃完猪血、鸭血第二天拉出来的屎满是黑的，这难道不是排毒的证明？这正是指鹿为马。大便变黑，单纯是因为动物血里铁元素含量高。这些铁在肠道里没被吸收洁净，碰上了硫化物，变成了黑色的硫化亚铁，这跟吃了补铁药或许很多黑芝麻是一个道理。那种黑便，是消化道里的化学反应，跟肺里的事儿八棍子撂不着。真要拉出医学上讲的柏油样便，那仍是上消化道出血的警报，得赶忙往医院跑，别还在那儿自鸣得意以为自身在排毒。

  猪血这东西，委屈是委屈了点，本事仍是有的。它高蛋白、低脂肪，铁含量丰厚，并且是人体简单吸收的血红素铁。缺铁性贫血的人吃点，那是大补。把它当个养分不错的一般食材，没缺点；非要把它捧成能看病的灵丹妙药，那便是强人所难。食物便是食物，进了胃肠消化吸收，根柢不会像长了眼睛相同，专门跑到肺里去抓尘埃、吞毒素。

  我们的肺，自己便是个带自洁功用的高档吸尘器。鼻子里的鼻毛先挡一波大的，气管支气管里有很多根细微的纤毛，它们像不知疲倦的扫帚，没日没夜地摇摆，把粘住脏东西的黏液一步步面向嗓子眼。真实到了肺泡深处的细小颗粒，还有肺泡巨噬细胞这种特种兵专门担任吞噬整理。这一整套流水线作业精细得很，根柢不需要食物干预。

  想护肺，与其盯着碗里的猪血，不如看看窗外。雾霾天出门，老老实实戴上N95或许KN95口罩，物理隔绝才是硬道理。家里弄台空气净化器，天好了赶忙开窗换气。最要命的是烟草，一手烟、二手烟碰都别碰，那才是肺里最大的敌人。平常吃好喝好，肉蛋奶、蔬菜水果均衡摄入，把身体根柢打牢，适度训练增强心肺功用，比啥偏方都强。还有，流感和肺炎疫苗该打就打，定时体检别偷闲，尤其是那些老烟枪。

  这世上哪有什么一招鲜、吃遍天的摄生捷径？看到这种声称能彻底治愈、百分百排毒的音讯，心里得多打几个问号。健康是系统工程，得靠铢积寸累的科学习气来保护。那些听起来太夸姣的神话，往往仅仅抓住了我们焦虑的心思。别把期望寄托在某种奇特食物上，管住嘴、迈开腿、戴好口罩、远离烟草，这才是对自己身体最担任任的情绪。